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臺北市雙層餐車第12季菜單發布!與晶華酒店合作推出星級料理

臺北市雙層餐車將於10月16日正式推出第12季的餐點,本季與「台北晶華酒店」合作,攜手推出經典的星級晚宴及午茶沙龍,為市民帶來非凡的美食體驗。

本季推出的美味包括鮮蝦布里歐堡與爐烤牛肉布里歐堡,將鮮蝦或爐烤牛肉與巴西里末和檸檬美奶滋拌勻後,再與生菜、酸黃瓜夾入自製的布里歐麵包中,鮮甜的蝦肉與酥軟的布里歐麵包完美搭配。午茶甜點方面,有使用法國進口香草豆莢製作的水果塔,搭配葡萄柚的酸甜味道,以及用70%法芙娜頂級巧克力製作的布朗尼,都讓人無法抗拒。

此外,還有法國馬卡龍和覆盆子瑪德蓮等精緻甜品,以及吸睛的「紅玉滿雞蛋糕」也將在下午茶時段供應,每一款都是精心製作的佳作。

中式晚宴提供鮮蝦魚卵沙律、魷魚螺肉蒜湯等,其中豆瓣封烤無骨牛小排或可選擇伊比利豬版本,皆以岡山辣豆瓣醬和甜麵醬調味,經過烤箱與蒸煮過程使肉質香嫩入味。珍珠蛋塔與桂花紅豆糕則是甜點的精選,也特別推出素食套餐,以迎合不同飲食需求的顧客。

臺北市雙層餐車設有五張四人座及三張雙人座,營業時間為每週二至日的14:00至21:00,每天設有三個餐期。特別活動包括為當日壽星贈送限量紀念杯墊。此外,週二至週日的中午時段開放企業或團體包車,讓不同團體也能享受這獨特的餐飲體驗。



圖片來源:雙層餐車


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