CraveBot來襲：台裔創業家用AI販賣機顛覆美國飯店與校園熱食市場

Spark Labs Taiwan

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Crave Robotics，這家由台裔創業家陳柏烟於2023年創立的新創公司，近日宣布完成200萬美元種子輪募資，獲得來自SparkLabs Taiwan、500 Global、美國供應鏈夥伴Onus Global，以及日本三普旅遊集團等重量級投資人支持。資金將用於擴展其旗艦產品——AI熱食販賣機CraveBot™的部署，瞄準美國飯店與校園市場的巨大潛力。

AI熱食販賣機：打造全新即食通路

CraveBot™主打3分鐘出餐、支援36種熱食選項，涵蓋從早餐、點心到正餐的多元選擇，現已在洛杉磯多個據點試營運，預計迅速擴展至更多飯店與大學校園。團隊目前與希爾頓與萬豪集團合作，並積極洽談加州大學與州立大學系統合作事宜，力圖打造全天候、高效率的智慧餐飲服務網絡。

快速測試市場，靈活調整品項

Crave Robotics採取敏捷式的產品開發策略。每台CraveBot™都能迅速測試新菜色的市場接受度，透過短期實驗與數據回饋決定是否保留餐點品項。這種「數據驅動、快速迭代」的作法，不僅降低研發風險，也讓產品組合更貼近在地消費需求。目前菜單包含披薩、炒飯、漢堡等經典選擇，亦與地方餐飲品牌合作開發創新菜色。

科技力加速產業變革，投資人一致看好

CraveBot™不僅解決了餐飲人力短缺與營運時段受限的痛點，更提供了一種高效、穩定且標準化的用餐新模式。投資人SparkLabs Taiwan共同創辦人邱彥錡認為CraveBot™正在重塑熱食供應方式；而三普旅遊東京代表Mic Inoue Hsieh則指出，這樣的「即熱即食」設備特別適合商務人士與旅客，未來有望在全球市場普及。

總結

Crave Robotics的創新不僅體現在技術，更在於其市場洞察與應變速度。透過AI販賣機，這個新創團隊正重新定義熱食通路的可能性，在飯店與校園之間開創出一條屬於未來的即食商機。2025年底前，他們將啟動下一輪募資，持續擴大版圖。

圖片來源：創業小聚